Mittagsessenversorgung der Ganztagsschüler/innen in Worms Leistung: Mittagessensversorgung der Schüler/innen der Ganztagsschulen Die Leistung umfasst die Essensaufbereitung und -ausgabe sowie die Küchenreinigung durch Personal des Bieters, incl. Essensgeldabrechnung für zwei Schulen Erfüllungsort: Los 1: Pfrimmtal-Realschule plus Karmeliter-Realschule plus Staudinger-Grundschule Los 2: Rudi-Stephan-Gymnasium - incl. Abrechnung Nelly-Sachs-Schule – Integrierte Gesamtschule Worms - incl. Abrechnung Zeitraum: Das Angebot gilt für die Schuljahre 2013/14 und 2014/15 Leistungsumfang: täglich montags bis donnerstags ab 19.8.2013 bis 25.7.2015 1. ca. 350 Essen 2. ca. 300 Essen (incl. Abrechnung) Anforderungen: Es wird ein Essensangebot (täglich zwei Menüs zur Auswahl) mit ausgewogener Nährstoffzufuhr und dem Alter der Jugendlichen entsprechenden Verzehrmengen erwartet. Diese orientieren sich an den D-A-C-H- Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr und deren Umsetzung in der Gemeinschaftsverpflegung, gemäß der aktuellen Empfehlung für ein optimales Lebensmittelangebot bei der Mittagsverpflegung der „Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.“ Hierbei gilt: — zweimal wöchentlich ein Menü mit Fleisch, — täglich Salat oder Rohkost, — mindestens zweimal wöchentlich Gemüse und/oder Obst, — zweimal wöchentlich ein Dessert, — im Bedarfsfall Sonderkost, die aus gesundheitlichen, ethischen oder religiösen Gründen notwendig wird. — Bereitstellung eines Getränkes (Wasser und/oder Tee).

Sonstige Dienstleistungen, Kantinen-, Verpflegungsdienste, Catering

Auslieferung von Schulmahlzeiten , Servieren von Mahlzeiten , Verpflegungsdienste für Schulen

Aufteilung des Auftrags in Lose: ja

Dienstleistungsauftrag (VOL/VOF)

DE

DE , EN